胡萝卜削皮洗净切片；蒜切蒜末；蒜苗叶切小段。
锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，放入胡萝卜片大火翻炒1分钟。
放入1勺盐翻炒1分钟。
加入适量清水，盖上锅盖大火焖3-5分钟（注意水要是少了及时添加不然会糊）
水差不多干了后，放入蒜苗叶翻炒片刻，关火。
装盘。
上传你做的家常味道～清炒胡萝卜片
珞霞小苑
