吃了以后觉得这种牛肉沫其实比较碎,如果可以自己剁碎牛肉的话,可以比这种牛肉稍微大块一点,感觉更好吃哦
牛肉装碗,加入一个切好的独蒜,黑胡椒粉2克白胡椒粉1克,准备一个勺子,蚝油2勺,蒸鱼豉油2勺,黄酒半勺,搅拌均匀备用
第一,油加热,下土豆丁加少于洋葱丁炒香到焦黄起锅装碗
第二,加油入锅炒香肉末,肉末炒散变色后加入洋葱丁炒香
第三,加入冷冻玉米粒青豆继续翻炒后
第四,倒入前面炒焦的土豆
第五,加入2勺蒸鱼豉油继续整锅翻炒
另外我没有额外加盐和糖,因为调味料本身是带味道的,所以个人觉得刚好
每个人可以根据自己口味调整甜咸度
(图片长图出不来,只能裁剪这种正方形)
接着前面,鸡蛋煎一个,盛上一碗米饭🍚,自己摆盘就好啦
非常好吃,快手的话10到15分钟可以做好