咖喱鸡肉包子
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人做过这道菜
面包妹Beliya
用料
| 包子皮 | |
| 水 | 120克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 酵母（圣琪牌） | 3克 |
| 盐（和面用） | 2克 |
| 包子馅料 | |
| 料酒 | 20毫升 |
| 洋葱 | 100克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 咖喱块（牛头牌） | 1块 |
| 盐 | 个人口味添加 |
| 鸡胸肉 | 250克 |
咖喱鸡肉包子的做法
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将鸡肉切成小块，加入一小块咖喱、盐、料酒腌制半小时以上
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蔬菜切成小丁，放入锅内炒香
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加入腌制好的鸡胸肉，炒至肉馅微微发白
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可以加入香料，黑胡椒等等
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包子皮所有材料混合，揉成光滑的面团
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发酵至2倍大，然后分成合适的剂子开始包包子，不会包包子就团成馒头状🌝
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这个是加了8克紫薯粉的包子。水烧开后，中火蒸20分钟后闷3分钟再打开。
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出炉啦～吃不完放冷冻，适合上班族当早餐。上图加了8克左右的南瓜粉。
