家庭版港式奶茶

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疫情期间想饮奶茶,茶品店不开门,唯有自己做

用料  

立顿红茶包:2包
三花淡奶:80ml
水:800ml
糖:25克

家庭版港式奶茶的做法  

  1. 一般最好选用立顿/车仔的红苶,因为家里只有乌龙茶包,所以选了它

    家庭版港式奶茶的做法 步骤1
  2. 加800ml的水,2茶包放入养生壶,按花茶的功能,煮茶底(喜欢茶浓的可以放3包)

    家庭版港式奶茶的做法 步骤2
  3. 煮好茶底,小奶锅放入25克的糖,慢火煮融白糖

    家庭版港式奶茶的做法 步骤3
  4. 糖完全融化

    家庭版港式奶茶的做法 步骤4
  5. 糖煮融后,拿一个过滤(我用冲茶的过滤),将煮好的茶底倒入(倒的时候放高一点,小心蒸汽烫手),煮开

    家庭版港式奶茶的做法 步骤5
  6. 我这杯子可以装350ml的水,所以我放了40克的三花淡奶(茶水和奶的比例350:40)
    (喜欢奶浓味的可以放50ml的淡奶)

    家庭版港式奶茶的做法 步骤6
  7. 将煮好的茶在高点直接冲到杯子里

    家庭版港式奶茶的做法 步骤7
  8. 一杯家庭版的港式奶茶完成👌
    在家做的奶茶干净卫生,用的原材料也是好的,而且味道不比外面的差
    喜欢浓茶底的可以多放茶包,喜欢浓奶味的可以多放奶,浓淡随自己喜好

    家庭版港式奶茶的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 09:48:12
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