Yo!超简单香煎嫩猪扒

6.9 综合评分
24 人做过这道菜
能让娃多吃肉!多吃肉!瞬间光盘!

用料  

猪排(薄薄薄) 2块
黑胡椒 小许
生抽 小许
老抽 小许
小许
少许
白酒 少许
淀粉 2勺
食用油 少许

Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法  

  1. 我用的二层肉,和老板说是做煎猪扒的,要切薄薄的,让老板妥妥的拍松软,回家就不用自己折腾拍了。

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤1
  2. 把配料加入后拌匀,放进冰箱2小时+,喂了更入味

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤2
  3. 不粘锅少许食用油,猪扒冰箱取出沟拌匀上锅小火满煎

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤3
  4. 底稍微变色,翻面煎

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤4
  5. 两边煎黄后,再煎第二块

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤5
  6. 小火,不能大火哟

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤6
  7. 外香内嫩

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤7
  8. 可整块吃

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤8
  9. 给小孩吃可以切小块

    Yo!超简单香煎嫩猪扒的做法 步骤9

小贴士

1.配料充分拌匀,特别是淀粉。
2.煎的时候不能加酱油和老抽,会糊锅。
3.糖只要一点点为了上色。
4.老抽不宜太多,没有可不下。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-29 10:36:10
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