肉龙

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用料  

发面:
中筋面粉、水、酵母的比例: 100:55:1
馅料:
肥瘦适中 适量
小葱、姜 适量
生抽、老抽 适量
盐、鸡精 适量
五香粉、香油 适量

肉龙的做法  

  1. 根据自己的用量,按比例和面

    肉龙的做法 步骤1
  2. 醒发至蜂窝装

    肉龙的做法 步骤2
  3. 依据自己喜好拌馅料(和饺子馅料类似)

    肉龙的做法 步骤3
  4. 醒发好的面擀成长方形薄片,把馅料均匀涂抹在面片上,卷起来。

    肉龙的做法 步骤4
  5. 卷好后醒发

    肉龙的做法 步骤5
  6. 凉水坐锅,水开后把醒发好的肉龙上锅蒸30分钟,再焖10分钟。整条的肉龙切开即可吃了。

    肉龙的做法 步骤6
  7. 香喷喷热腾腾

    肉龙的做法 步骤7
  8. 配碗胡辣汤

    肉龙的做法 步骤8
  9. 来个特写

    肉龙的做法 步骤9
  10. 诱惑

    肉龙的做法 步骤10
  11. 如果吃不完,蒸好后晾凉再用保鲜袋放冰箱。

    肉龙的做法 步骤11
  12. 成品

    肉龙的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-02-29 10:36:16
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肉龙的答疑

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