好吃的汉堡胚
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人做过这道菜
mango47
昨天做了鸡腿堡，汉堡胚更好吃。炸的鸡腿太干了，下次再发全步骤。这次是汉堡胚也可以当做面包吃。家里人都说汉堡胚更好吃～
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用料
好吃的汉堡胚的做法
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把除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑（没有厨师机的用手揉）
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黄油切小块放入厨师机中，最小挡混合好后，3挡。直到打出手套膜为止。
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进行第一次发酵，面团发酵至2倍大。手指戳粉戳面团没有回缩。就是面团发酵好啦！
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拿出来揉戳排气，分成七个。盖保鲜膜放置15分钟后放入烤箱发酵。烤箱底部放热水，40度。发酵至1.5倍或2倍大
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在汉堡胚表面洒上白芝麻，烤箱180度预热。把汉堡胚放进去上下火180度烤制18分钟。
小贴士
牛奶慢慢加，不要一次加入面团里
