鸡腿剁小块,切一半洋葱和料酒进行腌制腌制20分钟。腌制完成后,挑出洋葱,放入蒜末和一丢丢玉米淀粉抓匀。
油炸小鸡腿🐥,将腌好的鸡腿放进锅里炸8成熟后捞出。
剩下一半的洋葱+辣椒+生姜+花椒,入锅爆香。倒入炸好的小鸡腿一起炒,放盐、胡椒、生抽和醋。
美味小鸡腿完成啦!
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