葡萄干烤年糕

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家里还剩糯米粉,看教程学起来,简单上手,我这个版本没有加泡打粉。

用料  

糯米粉 300克
牛奶 280克
葡萄干 适量
细砂糖 70克
鸡蛋 2个
玉米油 60克
泡打粉 6克(可加可不加)

葡萄干烤年糕的做法  

  1. 牛奶,鸡蛋,糖,油混合无颗粒

    葡萄干烤年糕的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉,泡打粉(可选)搅拌至无颗粒

    葡萄干烤年糕的做法 步骤2
  3. 加入葡萄干(蔓越莓)搅拌。

    葡萄干烤年糕的做法 步骤3
  4. 倒入容器,用力震一下,让空气出来就不会起包,烤箱上下管预热180℃,烤30分钟左右。(我没有震就起包)

    葡萄干烤年糕的做法 步骤4
  5. 成品,表面脆,里面糯

    葡萄干烤年糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 11:37:02
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