黄山名小吃屯溪烧饼
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人做过这道菜
非专业下厨
非常时期，黄山防疫工作非常到位，黄山烧饼铺也都关门了。正好有原料，又是星期六，自己做点吃，很简单。照我这做，比卖的更好吃，是小时候屯溪烧饼的味道。
用料
黄山名小吃屯溪烧饼的做法
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制作面皮。油和面粉拌匀，调入开水，和成面团。盖盖醒面十分钟以上。
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80克粉冲入热油40克，成油酥。
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梅干菜泡开，用肉丁炒。自己调味。
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面皮擀开，抹油酥，我抹得少。多点会脆点。
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卷起
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分剂，擀面皮
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包汤圆一样包入馅料
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放入烤盘，刷油，撒芝麻
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烤箱200度先预热十分钟，再设定200度，上下层，20分钟
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得了
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非常好吃。没有卖的那么油膩，比卖的料多，小时候的味道。
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黑檀汁，欣赏一下
