香辣凉拌肥牛金针菇

2 人做过这道菜

用料  

肥牛卷 半盒
金针菇 半把
一瓣
香菜 适量
小葱 适量
生抽 2勺
耗油 1勺
白芝麻 适量
小米椒 两颗
辣椒面 适量
适量

香辣凉拌肥牛金针菇的做法  

  1. 把小葱 蒜切碎  小米椒切圈  香菜切小段

    香辣凉拌肥牛金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇烫熟捞出放碗底

    香辣凉拌肥牛金针菇的做法 步骤2
  3. 肥牛卷烫出血沫熟放金针菇上面

    香辣凉拌肥牛金针菇的做法 步骤3
  4. 加上小葱蒜香菜辣椒面(特辣)白芝麻生抽耗油,再淋上热油,加上适量盐拌好。

    香辣凉拌肥牛金针菇的做法 步骤4
  5. 摆盘开吃。

    香辣凉拌肥牛金针菇的做法 步骤5

小贴士

感觉这道菜灵魂就是香辣,所以辣椒放的量很重要,我按给出的菜单做的吃起感觉还不错。但就我个人口味来说辣椒可以再增加点。还有如果加上点花椒增加麻味估计也不错,下次尝试。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-29 12:27:04
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香辣凉拌肥牛金针菇的答疑

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