倒入水中浸泡至少两个小时，中间要勤换水，是为了清洗食物内的沙子
锅热加油
放入事先准备好的葱、姜、蒜、青红辣椒，爆香
倒入蛤蜊，进行翻炒
倒入料酒，生抽，盐，300 ml的水炒至每个蛤蜊都张口（本人加入水，是为了煮海鲜面吃，如果不煮海鲜面的话，可以适量加水）
炒至五分钟左右出锅装盘
上传你做的爆炒蛤蜊
有啤酒肚哒仙女
