登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 上海烧卖

上海烧卖

0 人做过这道菜
收藏
雯妈111028的厨房  雯妈111028

用料  

肉末250 克
糯米1000 克
饺子皮1500 克
老抽 1勺
盐5 克
海天海鲜酱 5勺
春笋 4根
干香菇 若干朵

上海烧卖的做法  

  1. 糯米洗净后，浸泡半小时，沥干水分，放电饭煲煮，不用放水或少量水。也可以蒸锅蒸熟。

    上海烧卖的做法 步骤1

  2. 肉未放老抽腌制一会

    上海烧卖的做法 步骤2

  3. 春笋切丁备用

    上海烧卖的做法 步骤3

  4. 香菇浸泡后洗净切丁备用

    上海烧卖的做法 步骤4

  5. 肉未笋丁香菇丁翻炒加入煮熟的糯米一起搅匀，同时放入海鲜酱，我基本都是海鲜酱为主，若口味重的可放入适量盐。

    上海烧卖的做法 步骤5

  6. 现买的饺子皮擀成大一圈

    上海烧卖的做法 步骤6

  7. 一张皮子放入一大调羹拌好的糯米饭

    上海烧卖的做法 步骤7

  8. 放蒸锅，水开5分钟就可以了！

    上海烧卖的做法 步骤8

上传你做的上海烧卖

 

上海烧卖相关分类

早餐 电蒸锅 电饭煲 上海烧卖 烧卖 翡翠烧卖 干蒸烧卖 水晶烧卖
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-29 12:33:30
18 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者雯妈111028的其他菜谱

白菜水饺

白菜水饺

雯妈111028      0 做过

上海烧卖的答疑

关于上海烧卖的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负