家庭版港式奶茶

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用料  

锡兰红茶 60克
水(泡茶用) 2000ML
全脂奶粉 100克
水(泡奶用) 1000ML
炼乳 100克
100克

家庭版港式奶茶的做法  

  1. 锡兰红茶放在布袋里,用沸腾开水洗茶一次,放2000ml水里煮5分钟,然后闷5分钟。就可以进行拉茶了,也不知道手法对不对,自己模仿着来的。奶粉我用的是伊利的全脂甜奶粉,用1000ml的热水冲泡奶粉、炼乳、糖。

    家庭版港式奶茶的做法 步骤1
  2. 茶和奶比例就是2:1,混合后装瓶了,贴上标签,送朋友啦!

    家庭版港式奶茶的做法 步骤2

小贴士

1. 如果喜欢奶味重,我试过茶和奶1:1也可以
2. 创新做法,茶可以换品种,我试过用某品牌的炭烧乌龙茶,味道也独特
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 12:35:06
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