豆角炒肉
7.3
综合评分
46
人做过这道菜
爱做饭的胖兔子
简单，美味的一道菜。
因为有网友说食物中毒了，所以我再强调一下，一定要炒熟，一定要炒熟，一定要炒熟，重要的事说三遍。因为这个豆角不焯水是为了更好吃，所以炒的过程中要多炒一会，你说炒的过程中有点干，那就加点水继续炒，不要因为干了就以为熟了，还是要彻底炒熟再盛出。如果怕不熟可以多放点油连炒再煎的很容易熟。
因为有网友说食物中毒了，所以我再强调一下，一定要炒熟，一定要炒熟，一定要炒熟，重要的事说三遍。因为这个豆角不焯水是为了更好吃，所以炒的过程中要多炒一会，你说炒的过程中有点干，那就加点水继续炒，不要因为干了就以为熟了，还是要彻底炒熟再盛出。如果怕不熟可以多放点油连炒再煎的很容易熟。
用料
豆角炒肉的做法
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豆角清洗干净
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切成丝
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猪肉切成丝
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放入料酒和淀粉
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搅拌均匀备用
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葱末姜末蒜末
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油热放入猪肉
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翻炒到猪肉变色
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猪肉变色加入酱油和料酒，加入葱末姜末蒜末翻炒
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放入豆角
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翻炒片刻
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盖锅盖闷一下
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豆角变软，加入盐
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炒熟出锅装盘
小贴士
因为有网友说食物中毒了，所以我再强调一下，一定要炒熟，一定要炒熟，一定要炒熟，重要的事说三遍。因为这个豆角不焯水是为了更好吃，所以炒的过程中要多炒一会，你说炒的过程中有点干，那就加点水继续炒，不要因为干了就以为熟了，还是要彻底炒熟再盛出。如果怕不熟可以多放点油连炒再煎的很容易熟。
