多吃不胖的美味西蓝花炒牛肉
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豆豆妈轻食间
用料
多吃不胖的美味西蓝花炒牛肉的做法
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准备好材料，牛肉切薄片，放入1勺生抽，一点点盐，一勺淀粉搅拌均匀，然后加入一点点白砂糖，一点点油腌制一小时
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西蓝花切块入热水，煮半熟，如果喜欢软一点可以煮久一点点，喜欢脆一点就别煮太久啦
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锅加热之后，小火，加入五克左右的油，凉油加入牛肉，一直小火炒到牛肉变色
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加入西蓝花调大火炒混合 ，这时可以适当加一点点水，再放入一点蚝油继续炒，炒熟之后盛出
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牛肉炒熟就好了 ，不宜过熟，会老
小贴士
西蓝花先过水煮会更容易熟
牛肉先腌制好 ，炒起来不容易老，而且入味
牛肉先腌制好 ，炒起来不容易老，而且入味
