将所有材料去皮切碎备用,切山药的时候,建议戴手套,不然真的好痒啊,材料约240克
将切碎的材料,加入鸡蛋,盐,水,搅拌均匀,如果喜欢吃软一点,可以加多一点水
面糊搅拌到这个程度,就可以准备煎
锅热油热后下锅,一次一勺,小火慢煎,煎到两面金黄,就可以出炉咯
成品
上传你做的山药土豆胡萝卜煎饼