榨菜肉丝/瘦肉

0 人做过这道菜
妈妈牌广东家常菜

用料  

榨菜 适量
瘦肉(肥瘦刚好,俗称面包肉) 一人份
三克
生抽 半勺
小半勺
半勺
生粉 半勺
一勺

榨菜肉丝/瘦肉的做法  

  1. 盐,糖,生粉用的是小勺子,其他用的是平时吃饭的勺子

    榨菜肉丝/瘦肉的做法 步骤1
  2. 吃饭用的勺子

    榨菜肉丝/瘦肉的做法 步骤2
  3. 加入适量盐,生抽半勺,糖半勺,生粉半勺,油小半勺,拌匀,搅拌的过程中加水一勺(这个很关键),放置5-10分钟后放入蒸锅,水烧开后蒸6分钟

    榨菜肉丝/瘦肉的做法 步骤3
  4. 完成,最后放入榨菜,也可以在蒸前加榨菜

    榨菜肉丝/瘦肉的做法 步骤4

小贴士

需要特别注意的是!!肉的挑选一定要买肥瘦刚好的瘦猪肉,太瘦了会柴,肥了就腻
 

榨菜肉丝/瘦肉相关分类

该菜谱发布于 2020-02-29 13:24:58
33 收藏


作者红色的冰的其他菜谱

榨菜肉丝/瘦肉的答疑

关于榨菜肉丝/瘦肉的做法还有疑问? 登录提一个问题