古早味蛋糕

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用料  

6寸
鸡蛋 3个
玉米油 40克
先博士牛奶 40克
泡打粉 1克
35克
低筋面粉 50克
1克
8寸
鸡蛋 5个
玉米油 60克
牛奶 75克
泡打粉 2克
60克
低筋面粉 75克
2克

古早味蛋糕的做法  

  1. 1玉米油微波炉加热1分钟,然后倒入低筋面粉搅拌均匀,不要有疙瘩,然后依次加入,牛奶蛋黄搅拌,泡打粉!然后打发蛋白,直立提起呈白尖状态即可!

    古早味蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤盘注入水,蛋糕用锡纸包好,放入水中,水的高度大约1厘米,烤箱150度预热,150度55分钟左右!烤好不需要倒扣!

    古早味蛋糕的做法 步骤2
  3. 成品就是有一点开裂了,下次打发蛋白要注意一下

    古早味蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-29 13:26:17
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