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蔬菜鸡蛋羹
蔬菜鸡蛋羹
1
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小崔爱吃爱铜鼓
因为疫情期间在家里面练就了一系列的简易
快手菜
,今天这个蒸蛋营养丰富又美味快手,很值得和大家分享下。
用料
鸡蛋
1个
木耳
适量
胡萝卜
小半根
香菇
1朵
西兰花
适量
味极鲜
1勺
任意喜欢的蔬菜
蔬菜鸡蛋羹的做法
木耳提前泡发洗净。
将所有的食材洗净放入水中焯熟,切成小块备用。
将所有食材放入碗中,鸡蛋加入等量的水和食材拌匀,蒸20分钟左右,出锅淋上适量味极鲜即可。
小贴士
1:上面的食材最好都要放,之前做过都不如今天的这几款搭配起来好吃。
2:其他喜欢的蔬菜也可以加,但是建议不要放纤维性很大的蔬菜,这里面我放了小白菜口感不是很好,适合放容易软烂的比如菠菜,西葫芦等。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-02-29 13:44:40
9 收藏
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