黄焖鸡-小美版
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人做过这道菜
做饭头不大
食材
3 片 姜
20 克 油
6 支 干辣椒 ，切段
2 根 葱 ，切段
500 克 鸡腿肉 ，切块，汆水后洗净沥干
30 克 生抽
20 克 料酒
6 朵 干香菇 ，放入水中泡开后一切四
1 茶匙 白胡椒粉
15 克 蚝油
30 克 芹菜 ，切段
1 个 青甜椒 ，切三角块
3 片 姜
20 克 油
6 支 干辣椒 ，切段
2 根 葱 ，切段
500 克 鸡腿肉 ，切块，汆水后洗净沥干
30 克 生抽
20 克 料酒
6 朵 干香菇 ，放入水中泡开后一切四
1 茶匙 白胡椒粉
15 克 蚝油
30 克 芹菜 ，切段
1 个 青甜椒 ，切三角块
用料
黄焖鸡-小美版的做法
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准备好食材和调味品。
1、将3片姜、20克油、5-6个干辣椒和葱放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
2、加入500克鸡腿肉，以5 分/120°C/反转/速度 0.5拌炒。
3、加入30克生抽、20克料酒、香菇、白胡椒粉和蚝油，以8 分/Varoma/反转/速度小勺 拌炒。
4、加入芹菜和青甜椒，以2 分/Varoma/速度小勺 拌匀，盛入碗中，即可享用。
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无美颜成品
