30秒快速剥一盒鹌鹑蛋的窍门(做红烧肉用到20个鹌鹑蛋,简单的方法剥皮)

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这不是一个菜谱,是一个小窍门。之前炖红烧肉,加了20个鹌鹑蛋,煮好的鹌鹑蛋一个个剥皮,不仅慢,还很容易剥坏。我用了个小窍门,可以快速去皮。煮熟的鹌鹑蛋放冷水里,放入保鲜盒中,半盒水,半盒鹌鹑蛋,留下一半空间让它们活动。然后按视频的方法30秒,再剥皮就特别简单了。

用料  

鹌鹑蛋 15个

30秒快速剥一盒鹌鹑蛋的窍门(做红烧肉用到20个鹌鹑蛋,简单的方法剥皮)的做法  

  1. 煮熟的鹌鹑蛋,半盒水(冷水)半盒鹌鹑蛋,要留下空间。

    30秒快速剥一盒鹌鹑蛋的窍门(做红烧肉用到20个鹌鹑蛋,简单的方法剥皮)的做法 步骤1
  2. 上下左右,乱晃30秒,打开后,水份进入到鹌鹑蛋壳里,壳和蛋就很容易分离了。

    30秒快速剥一盒鹌鹑蛋的窍门(做红烧肉用到20个鹌鹑蛋,简单的方法剥皮)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-29 14:03:28
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