一次成功焦糖布丁🍮

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小高姐配方,用的4cm 小膠盒,可做8個!

用料  

焦糖材料
细砂糖 55克
30克
第二次加水 30克
布丁材料
鸡蛋 2个
细砂糖 25克
淡奶油 240克

一次成功焦糖布丁🍮的做法  

  1. 烤箱:预热150度,烤40分钟
    蒸:开水上锅蒸,中小火蒸6分钟,关火燘5分钟

    掌握好蒸的时间可以做出漂亮的布丁🍮!

小贴士

试过用500ml 牛奶,4个全蛋,少许淡奶油,也是很滑的!感觉下次可以用3个全蛋,一个蛋黄就可以,更水滑

Tips: 趁牛奶热的赶紧上锅蒸!就可以蒸出滑滑布丁
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 14:08:00
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