蔬菜海鲜饼

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每个周末都希望做点有新意、又有营养的食物给宝宝吃,今天尝试了蔬菜海鲜饼,简单又美味,跟我一样是厨艺小白的妈妈们可以尝试一下~

用料  

胡萝卜 半根
西葫芦 半根
鸡蛋 2个
海虾仁 一小把
面粉 60克
酱油 1勺

蔬菜海鲜饼的做法  

  1. 西葫芦切丝,胡萝卜焯水后切丝,备用。

    蔬菜海鲜饼的做法 步骤1
  2. 虾仁剁泥,放虾仁是为了提鲜,我家宝宝不到2岁,尽量少放其他调味料。

    蔬菜海鲜饼的做法 步骤2
  3. 打两只鸡蛋,备用。

    蔬菜海鲜饼的做法 步骤3
  4. 将西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、虾仁混合,加60克面粉、1勺酱油混合。

    蔬菜海鲜饼的做法 步骤4
  5. 用不粘锅煎饼。根据个人喜好放油,如果不放油,稍微有点干。

    蔬菜海鲜饼的做法 步骤5
  6. 成品出锅。

    蔬菜海鲜饼的做法 步骤6

小贴士

1、虾仁提鲜,视个人喜好放入。
2、由于做给宝宝吃,所以酱油只放了一小勺,比较清淡。如果成人吃,可以适当多放些。
3、如果做给小朋友,单独吃饼有点干,推荐做南瓜粥,搭配一起吃,小朋友超喜欢。
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 14:14:08
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