鸭子去掉皮和鸭油（小孩不喜欢吃鸭皮），加油、酱油、耗油、盐和生姜、蒜瓣腌制一晚
黄豆隔夜泡好备用
中火加油烧热后，将蒜瓣和姜、干辣椒爆香，下腌好的腌鸭肉炒至熟透。加料酒、酱油、耗油、盐调味
将黄豆加入一起炒至半熟，加一碗水，盖盖子中火约10分钟，将其焖软。等汁水重新收干后起锅。
超下饭！
上传你做的超级下饭的美味黄豆焖鸭
蘸点软萌酱
