韭菜洗干净备用。鸡蛋下锅炒成小块。
水要用热水。慢慢加入面粉中。用筷子搅拌成。然后用手揉成较为光滑的面团。盖上保鲜膜松弛30分钟
松弛好的面团再揉成光滑的面团。然后搓成长条
切割成大小差不多的小面团
韭菜擦干水分。切好。放到盆中。加油然后用筷子轻轻混合好。再加入十三香。盐调好味道加入蛋。
面团擀薄以后放上馅料。
像包包子一样把面团包好。然后轻轻压扁一点。
压好的饼入锅煎。锅中的油可以多一点。小火煎至凉面金黄基本就好了
出锅
皮薄。馅也好吃
上传你做的韭菜饼
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