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鸡蛋焖豆腐

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梅梅gz的厨房  梅梅gz
拌着饭吃，大人小孩都爱

用料  

豆腐 一块
鸡蛋 2个
红葱头 2个
盐 半勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
黄豆酱 1勺
淀粉水 少许

鸡蛋焖豆腐的做法  

  1. 准备好食材，豆腐切丁，红葱头切碎，鸡蛋放半勺盐打成蛋液

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤1

  2. 调料汁，一勺酱油，一勺蚝油，半勺糖，一勺黄豆酱

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤2

  3. 调料汁加小半碗水拌匀

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤3

  4. 蛋液倒入豆腐中

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，放入加了蛋液的豆腐

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤5

  6. 翻炒

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤6

  7. 蛋液成形后，在锅的一边下红葱头炒香

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤7

  8. 再拌入豆腐中翻炒

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤8

  9. 倒入料汁焖煮3分钟左右

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤9

  10. 最后放淀粉水勾芡

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤10

  11. 上盘

    鸡蛋焖豆腐的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2020-02-29 14:33:55
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