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鸡蛋抱豆腐

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杕杕妈妈的厨房  杕杕妈妈
我本身不太爱吃豆腐，未曾想到两只小的爱吃，为了他们两只小吃货隔三差五还要做一顿豆腐。

用料  

生抽 1勺
盐 少许
蚝油 1勺
糖 少许
淀粉 少许
豆腐 1块
鸡蛋 2个

鸡蛋抱豆腐的做法  

  1. 生抽一勺，耗油一勺，盐少许，糖少许，淀粉少许，加入一些清水搅匀备用。

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤1

  2. 两个鸡蛋打好备用。

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤2

  3. 平底锅烧油，放入切好的豆腐煎至两面金黄。

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤3

  4. 倒入打好的鸡蛋液。

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤4

  5. 浇上之前调好的汤汁，咕嘟一下，撒上葱花，起锅开吃。

    鸡蛋抱豆腐的做法 步骤5

小贴士

很多方子放了老抽，我不太喜欢重色，更喜欢耗油就替换了一下，这个汤汁可以根据个人喜好自行调整哦。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-29 14:55:16
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