面粉,糖,盐,油,温水混合,揉成光滑面团,松弛半个小时。
像饺子皮那样擀开,中间厚两边薄,包入白糖和空气,收口捏紧,轻轻将收口部分厚的面皮用手指按平。
如果想要空心注意不要擀太用力,如果中间的白糖和空气擀进面团里就没办法空心了。
刷上水或者蛋液或者油,撒上黑芝麻。
烤箱预热,200度烤18分钟左右。
很可爱
白糖放得多的话,会融化成糖浆。热的时候咬开要小心别被烫到哦。
上传你做的空心小糖饼