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家常豆腐

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hanamaniac的厨房  hanamaniac

用料  

豆腐 1块
生抽 3勺
白醋 1勺
白糖 半勺
耗油 半勺
鸡蛋 2个
小米椒 3个
蒜 4瓣
青辣椒 2个
面粉 少许
小葱 3根
香菜 3根

家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切块备用

    家常豆腐的做法 步骤1

  2. 蒜和小米辣切好备用

    家常豆腐的做法 步骤2

  3. 调酱汁，将生抽，白醋，白糖，耗油，面粉放入调均匀

    家常豆腐的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打散到入切好的豆腐中，使豆腐充分的裹上蛋液

    家常豆腐的做法 步骤4

  5. 平底锅煎豆腐至两面金黄盛出备用

  6. 起锅烧油放入蒜和小米辣爆香，放入煎好的豆腐翻炒几下，放入少许水别糊锅，再到进去调好的酱汁，有条件的出锅撒上小葱香菜

    家常豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅

    家常豆腐的做法 步骤7

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家常豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-29 15:00:42
24 收藏
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家常豆腐的答疑

  • A幸福VIP(下厨房)
    A幸福VIP  2020-02-29  
    0 赞
    厉害啦，看这里有食欲，我原来做豆腐，都煎不了这么好
    作者回复 2020-02-29  
    看了好多视频学的人家的 特别好吃下饭

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