云南小锅肉末米线
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人做过这道菜
Eason小Y妈
超喜欢吃云南小锅米线，但是不喜欢吃韭菜，所以自制了一个，超级方便，又好吃！
用料
云南小锅肉末米线的做法
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米粉泡好，肉末，酸菜，豆芽，蒜末，葱末，尖椒准备好待用（小朋友吃可以不加辣椒）
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起油锅倒入蒜末、葱末、辣椒末炒香
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加入肉末，半勺味极鲜，半勺蚝油翻炒至肉末变色
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加入酸菜（酸菜最好是云南酸菜，如果没有可以用雪菜代替）
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加入水，水量根据米粉需要的汤量加入
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倒入泡软的米粉煮开关火（如果口味重可适当再加入一点盐）
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起锅撒上葱花即可
小贴士
肉末最好是肥瘦均匀的，米粉酸菜最好是云南的，TB上都有，价格非常实惠
