1、南瓜切薄片,尽量薄容易熟,大概蒸10分钟,过筛,变成细腻的南瓜泥
2、南瓜泥加到面粉里,用筷子搅拌成絮状,一直揉面团,直到面团光滑不粘手
注意下轻易别加水,除非真的很干,否则好粘,剪面条的时候很难剪
盆子里放一点面粉,防止粘。开始用剪刀剪,面条数量多起来晃一下盆子,面条就不粘盆子。
宝宝咀嚼能力好的可以剪粗点,像我图片那样的口感是滑滑的韧韧的,咀嚼能力弱的可以剪细一点。
最后就是煮面条啦,加入水煮熟以后捞起来放冷水里,面条口感更好。接着就是自己配菜啦,可以做汤粉可以做拌粉,随意发挥~
我自己是番茄牛肉炒好,加一点青菜,一点芝麻油,再把面条加进去翻炒一下,适量加点水,出锅超级香,宝宝吃光啦