芝麻山药蒸糕

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用料  

山药 100g(去皮后)
鸡蛋 1个
芝麻粉(炒香) 5g

芝麻山药蒸糕的做法  

  1. 锅内水先烧至沸腾;
    材料混合打泥,约3分钟;
    打完立即倒入刷了油的容器。

  2. 蒸15分钟。
    我使用了玻璃碗和蒸笼盖的组合,做得非常成功!

  3. 这是没有加黑芝麻的版本。
    如果对蛋清过敏的话只加蛋黄就好啦~

    芝麻山药蒸糕的做法 步骤3
  4. 另外,我觉得使用一个鸡蛋的话,山药可以比100g更多一点噢~

    芝麻山药蒸糕的做法 步骤4

小贴士

搅打久一点比较好,山药最好不要减量。
 
该菜谱发布于 2020-02-29 15:13:15
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芝麻山药蒸糕的答疑

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