春天食补❤️山药芦笋炒木耳

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春天食补,最不能错过的就是山药和春笋了。
这道菜结合了这两种新鲜食材,简单方便,营养效果又加倍。
走起💃

用料  

芦笋 8根
木耳 1小把
山药 1根
葱白 少许
姜丝 少许
蒜片 少许
生抽 少许
海盐 少许
橄榄油 少许

春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法  

  1. 备菜:
    木耳洗净泡发
    芦笋洗净切段
    山药去皮切片
    葱姜蒜切段丝片儿

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤1
  2. 热锅烧水

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤2
  3. 入芦笋焯水0.5-1分钟

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤3
  4. 捞出沥水备用

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤4
  5. 热锅入油

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜爆香

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤6
  7. 入木耳,翻炒一下记得盖上锅盖
    (泡发的木耳遇油会炸😂)

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤7
  8. 入山药,翻炒

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤8
  9. 2-3分钟后入芦笋,继续翻炒

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤9
  10. 倒入生抽(也可不放)

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤10
  11. 入海盐

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤11
  12. 继续翻炒拌匀

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤12
  13. 出锅❤️

    春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法 步骤13

小贴士

1⃣️芦笋的头千万不要扔掉,它的营养价值比其它部位高出很多呢
2⃣️泡发木耳遇油会炸,千万小心,备好锅盖
3⃣️生抽可以不放的哟

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春天食补❤️山药芦笋炒木耳相关分类

该菜谱发布于 2020-02-29 15:33:25
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