把所有的材料投入厨师机搅拌。将面粉盐和200克水倒入大盆中搅拌成絮状。用搅拌机搅拌成光滑面团。手工将剩下的水一点点揉进面团中最后成为劲力十足，具有流动性的稀面团。
放入盆中封好保鲜膜醒发两到三小时。圆底锅烧热，用勺子倒入面糊迅速用刷子抹上一圈，抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。面皮边缘翘起轻轻将面皮揭起来放在一边。
做好的面皮用保鲜膜或者保鲜袋密封，回软即可使用。
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