第一步把,除了水以外的所有材料搅拌一起,然后在放入水,用筷子🥢搅拌成絮状,在开始用手✋揉成光滑的面团,揉好了发酵两倍大就好喽。这里是不是很纳闷为什么,小姐姐要放白糖,白糖可以让面团更好发酵。所以小姐姐我每次做面食都喜欢放一丢丢白糖😜由于小姐姐也是第一次做这个饼,开始没想着要发食谱,结果前面的程序都没有拍照。理解一下,毕竟我也是怕做的不好吗?
第二步,面团醒发好了之后,揉面团排气,我的面团揉好之后我称了一下在480克左右。
第三步,我把光滑的小白团揉成长条,在把它均匀的分成了9份,然后每个面团再分出来一丢丢来,来来来,这一步要看好喽哦!就跟做油酥烧饼一样,起酥的关键。当然喽我们不需要起酥哈。小姐姐我就比喻一下哈。把一丢丢面团浸泡在油里。
第四步,把面团揉好在排气一下,擀成圆形
第五步,在把浸泡过一丢丢的小面团,像包包子一样把它包进擀好的面皮里,口一定要收紧哦。
第六步,这是我包好,收好口的面团。在擀成自己想要的大小,放一边醒一下,这时候把电饼铛打开加热一下。
第七步,醒好的面饼,在电饼铛预热好了,就可以放进去。开始让他从小白变的更加精致一些。它需要装扮一下吗。才能更好的发挥它的魅力。
第八步,饼证明烙的上色,在翻面,烙两三分钟,就可以出锅啦😋😋😋
最后一步这是成品,我把饼切开,里面就跟小口袋一样,非常好,我也没想到做出来酱紫好吃。
最后付一张我➕了肉的照片✌可以开吃喽😛小姐姐擦掉口水开吃啦。