草莓酱

0 人做过这道菜

用料  

草莓 1700克
冰糖 150克
白糖 150克

草莓酱的做法  

  1. 买回来的新鲜草莓

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 先用流水冲洗后用去农药的泡一会,滤干水分

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 草莓去除叶子,用刀切小或者戴上一次性手套用手捏碎(喜欢细腻的可以用搅拌机打成泥),倒人不沾锅,不要加水

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 加入白糖和冰糖,也可以全部换成冰糖或者白糖,

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 开小火慢慢熬煮

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 这个水份还有点多,继续熬

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 熬好的草莓酱

    草莓酱的做法 步骤7
  8. 就熬得600毫升草莓酱

    草莓酱的做法 步骤8

小贴士

我的草莓比较甜,而且熬的比较干,放这么多糖我觉得太甜了,下次可以少放点,如果草莓比较酸,应该就合适了!
 
该菜谱发布于 2020-02-29 15:39:02
42 收藏


草莓酱的答疑

登录查看全部1条答疑