可可粉版布朗尼蛋糕
7.5
综合评分
50
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喵喵WinNEr
可可粉版布朗尼蛋糕
用料
可可粉版布朗尼蛋糕的做法
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准备好全部食材
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首先制作可可糊，黄油切小块软化，软化后容易打发，加入细砂糖用打蛋器打至顺滑
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黄油中加入牛奶继续打顺滑
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加入可可粉，先翻拌一下，再用打蛋器搅打均匀（一定要先翻拌，直接打发可可粉会飞溅），如果天气冷，加入可可粉会不容易与黄油结合，隔热水翻拌就可以解决此问题了
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接下来做鸡蛋面糊，鸡蛋加入细砂糖用打蛋器搅打开，不要打发，搅匀即可
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筛入低筋面粉，翻拌均匀至无面粉颗粒
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将可可糊和鸡蛋面糊混合，翻拌均匀
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装入自己喜欢的模具中，不要太大哦，这个还是比较小的，我用的是吐司盒，还是大了点，所以做出来很矮
180° 中层 15分钟
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成品~~味道还不错，因为模具问题，所以很小
