纯手工制作冰糖柠檬膏
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人做过这道菜
abc161113
秋天一到，很多人嗓子就开始干痒，我身边有个朋友已经断断续续干咳了大半个月了。前段时间看到朋友圈有人在卖柠檬膏，说是对治疗嗓子干痒很有效果，就推荐给朋友试了试，没想到喝了两三天，就真的感觉到嗓子舒服了很多。
我虽然最近还没有觉得嗓子不舒服，但是觉得备点这样的润嗓的膏，平常泡泡水还是很不错的，特别像我老公这个老烟民，长期抽烟咳嗽，咽喉也经常不适。就查了下菜谱，自己炖了一锅，其实做法还是很简单的，就是程序比较多，今天就把做法分享给你们。柠檬膏🍹
嗓子痒，感冒咳嗽，有痰，咽炎，交给它[机智]
我虽然最近还没有觉得嗓子不舒服，但是觉得备点这样的润嗓的膏，平常泡泡水还是很不错的，特别像我老公这个老烟民，长期抽烟咳嗽，咽喉也经常不适。就查了下菜谱，自己炖了一锅，其实做法还是很简单的，就是程序比较多，今天就把做法分享给你们。柠檬膏🍹
嗓子痒，感冒咳嗽，有痰，咽炎，交给它[机智]
用料
纯手工制作冰糖柠檬膏的做法
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取新鲜柠檬，温水泡30分钟，然后用盐使劲搓，去掉表面的腊。再冲洗干净。
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沥干表面水分。切去头尾。切一块块，不能太厚也不能太薄。
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用牙签挑去柠檬籽，不挑的话会苦，影响口感 。
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新会老陈皮，洗干净，风干，切成一条条，也可以用剪刀剪。
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用隔水炖盅炖。底下铺一层柠檬，然后铺一层冰糖，再一层柠檬一层冰糖。依次铺好。最后把陈皮铺在上面。
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盖上盖子。盖一块保鲜膜。目的是炖的时候水蒸气不会进入里面。
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然后炖盅调好时间。炖12小时。炖到两个小时的时候可以用无油无水筷子搅拌一下，以防底部有冰糖黏住。然后盖上盖子。可以等候了。这是炖好的柠檬膏。
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放凉会比较粘稠。可以装瓶了。最好用玻璃瓶。提前消毒风干。
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盖上盖子。放进冰箱，随吃随取。吃的时候必须要用无水无油勺子，温开水冲泡。
小贴士
记住全部是无水无油哦。这样才能存放久一点。柠檬膏一岁以上所有人群都可以食用。
