酥脆可口的香蕉派

两根香蕉大约能做25个左右的香蕉派，所以准备25张左右的馄饨皮就够了。

馄饨皮原是包馄饨剩下的，我想着浪费可耻，于是便做成小点心给孩子开心开心，没想到孩子和老人都赞不绝口，一下子全吃光了，于是加量做了第二盘，孩子又全部吃完。我觉得这是个解决包馄饨或者饺子剩下的面皮的好方法，就决定分享出来。

把两根香蕉切成香蕉丁，不用加任何料，熟香蕉本身就甜而不腻。当然，喜欢吃甜一点的，可以加点白糖或适量炼奶搅拌均匀。

一张馄饨皮放香蕉馅的量大约如图所示，放太多不好封口，也容易露馅。

对折好。

拿一把叉子作为封口工具。

用叉子按压三面馄饨皮的开口，这样两片皮就能合在一起不露馅了。

两根香蕉，做出25个。

用不粘锅，平底锅更佳，加适量油，开中小火烧热。

把做好的香蕉派平铺好。

煎至两面金黄酥脆即可出锅。

完美装盘。

香蕉特有的清香，甜而不腻，酥脆可口，一口一个，爱不释口。