超级好看的花卷，油酥花卷

把温水，酵母，白糖，面粉倒入盆中，活成光滑的面团，发酵至两倍大。

发酵的空档做油酥，把葱花，胡椒粉，五香粉，盐，少许面粉放入小碗中，锅中烧油，油热后倒入碗中，搅拌成油糊。

发酵好的面团揉搓排气，分成10个左右小块。分别擀成椭圆形。

刷上油酥

卷起来。

切开，一头不切。

像这样分股绕起来。

绕到最后，捏紧。

捏紧卷起来。

卷到没切开的那一头，压扁，藏进花卷的下面。

这个一个就完成了。

都包好后，放到蒸锅里醒发30分钟，开火，水开后蒸15分钟，关火，闷五分钟开盖。

好吃又好看。