罗宋汤

番茄土豆红肠卷心菜切块备用，卷心菜妈妈说要选牛心菜

烧一锅水，锅里加油煸炒土豆后放入烧的水中

番茄加油加盐加糖煸炒后备用，锅中水烧开后一会再放入煸炒好的番茄

卷心菜加油煸好后在蕃茄后加入汤锅

热锅加油，放入番茄酱罐头200g煸炒，再放入番茄酱1/3瓶番茄沙司，约130g，加入适量糖，一起翻炒后盛出备用，罐头番茄酱偏酸，瓶装偏甜，可以根据自己口味调整用量，我们家都是用的梅林牌的

汤锅继续中火炖，至少30-40分钟，土豆可以用筷子插入即可，这时候卷心菜也缩小一点

加入之前煸炒好的番茄酱，适量加盐，因为之前炒番茄加过盐，此处按需再加

最后加入红肠，再炖煮一会加入味精即可完成，如果烧完不是马上食用，可在吃之前加热时再加味精，因为味精不可久煮