平底锅芝麻蛋卷
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爱美食的设计师Yinky
居家必备的小点心哦。酥脆可口，奶香十足。加上黑芝麻的香，真的很好吃，没有任何添加剂，很适合小宝宝吃哦。
用料
平底锅芝麻蛋卷的做法
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准备好上述清单上的材料，备用
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打三个鸡蛋放入大一点的容器中，加入40克牛奶，50克白糖，充分搅匀
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这样充分搅均
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充分搅均之后加入100克低筋面粉，10克奶粉，继续搅匀。
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搅拌成这个样子即可。
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加入黄油和黑芝麻继续搅拌均匀
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将混合好的面糊放到一边备用。
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热锅，不用倒油，小火直接下锅煎，这里用了好多种方法，视频中的方法既能把蛋卷做的薄，又能成型。
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两面煎至金黄，一定要把水分煎干，这样做出来才酥脆
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用筷子卷出形状，放凉即可。
小贴士
1.这里一定要注意平底锅煎蛋卷时，一定要小火。
每煎完一个鸡蛋卷，完关火，待平底锅稍微冷却之后在煎第二个。
2.鸡蛋卷一定要薄，不能厚，一旦厚了就没有酥脆的感觉了。
每煎完一个鸡蛋卷，完关火，待平底锅稍微冷却之后在煎第二个。
2.鸡蛋卷一定要薄，不能厚，一旦厚了就没有酥脆的感觉了。
