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香脆烤土豆

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男朋友是只喵的厨房  男朋友是只喵
吉米·奥利佛人见人爱的香脆烤土豆

用料  

土豆 5个
盐 5-7克
黑胡椒碎 适量
色拉油 适量

香脆烤土豆的做法  

  1. 将土豆去皮，在盐水里煮10分钟捞出沥干水（表面起棉花糖样），将土豆抛起来翻几下。烤盘底下铺满油，将土豆切块放进去，平铺一层，撒上盐和黑胡椒，烤箱190度烤30分钟

    香脆烤土豆的做法 步骤1

  2. 将土豆从烤箱取出用铲子或勺子压扁，增加与烤盘的接触面积，使土豆更香脆，撒上香葱或自己喜欢的调料，也可以撒一些意大利老香醋，继续190度烤30分钟

    香脆烤土豆的做法 步骤2

  3. 出炉

    香脆烤土豆的做法 步骤3

小贴士

也可用初榨橄榄油制作

上传你做的香脆烤土豆

 

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该菜谱发布于 2020-02-29 16:47:04
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香脆烤土豆的答疑

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