炸汤圆

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用料  

汤圆 500g
面包糠 适量
鸡蛋 1个

炸汤圆的做法  

  1. 汤圆无须解冻。锅中水烧开,放入汤圆。等汤圆浮起来就可捞出,浸入冷水中,这样不会粘在一起。

  2. 捞出汤圆,打入一个鸡蛋,用筷子轻轻搅拌,使汤圆裹上蛋液。

  3. 锅中放油,加热。

  4. 另起一个碗,倒入面包糠,把汤圆一个个都裹上面包糠。

  5. 锅中油,筷子放入周边起小泡,就是油温可以了。开中小火,放入汤圆,勤翻动,等汤圆颜色变金黄就可出锅了。

 

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该菜谱发布于 2020-02-29 17:14:00
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