超下饭的腊肠炒土豆

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用料  

土豆 2-3个
腊肠 2根
大蒜 1-2瓣
少许
生抽 1勺
葱花 少许

超下饭的腊肠炒土豆的做法  

  1. 土豆削皮,切薄片,浸入水中,备用。

  2. 取1-2瓣大蒜,剁碎,备用。

  3. 腊肠切片。油锅烧热后转小火,放入切好的腊肠,慢煎,待腊肠本身的油煎出来后,拣出备用,煎完腊肠的油留在锅中。

  4. 刚才的油锅开至大火,放入蒜末,炒出香味后放入滤干水分的土豆片,多翻炒一下,土豆容易粘锅。待土豆开始变成金黄色加入腊肠,加入1少生抽、少许盐,继续翻炒。

  5. 盖上锅盖焖2分钟左右,再打开稍微翻炒一下,撒上葱花,即可出锅啦。哇塞,好香!

    超下饭的腊肠炒土豆的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-29 17:20:15
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