将蘑菇撕成细条 撕的块不要太粗!
腌制15分钟,把水倒掉,去除水分
加淀粉搅拌均匀,多加点面粉把蘑菇包裹住。(一定要包裹住,要不蘑菇上有水下锅会油会忘外蹦)
下锅炸至金黄色(喜欢酥酥的可以多炸会儿)。
成品啦!我加了奥尔良调料(家里没有椒盐,可以用其他调料替换下,也是很好吃的哦)
上传你做的炸蘑菇