还是这个面包桶,上次懒人馒头就是用的它。对我我这个懒人来说,有了面包机就等于拥有了全世界~
除黄油外,其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋🥚,再倒入牛奶。(如果温度低,可以适当加热牛奶,加热到手感略温就可以了,千万别一激动给烧开了。)
液体加完了开始加入高筋面粉(牌子不是很重要,因为疫情不能出门,超市给送啥我就用啥)。
糖和盐分开放对角处。
面粉中间挖个洞,酵母粉放进去,再盖起来。
材料都加好后放进把面包桶放进面包机里。选择13自助和面,十三分钟。结束后面包机会叫的。
然后再重复一次13自助和面。
就这两次,保准你的面包出锅后松软可口。
再次结束后加入黄油。黄油切成片。懒人懒,面包机也会懒。所以切小点😂
选择3和风面包。3小时40分钟。毕竟是一站式服务,时间挺长的。
这个时候你就可以去忙(玩)你的了。让面包机自己搁那玩就行了。它玩够了会叫你的。
出锅啦!做好的面包要尽快拿出来,要不然面包机的余温会把上面烤的硬硬的,就不怎么好吃了。如果上面上色不好,可以把面包反过来,头朝下放进面包桶。利用余温烤一烤。