鸡蛋打散,馒头切成小丁,越小越好。放入蛋液搅拌均匀,静止一会,使其充分吸收。
趁馒头吸收蛋液时准备披萨酱,西红柿洋葱切丁,锅内少油,无油也可。黄油最好。放入洋葱煸香后加入西红柿,炒到出汁后变粘稠后盛出备用。
关火情况下把馒头蛋液摊平在锅里,上面放上炒好的披萨酱,撒上奶酪碎,小火盖锅盖,奶酪融化后即可喂小崽子啦!
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