清理冰箱库存之过桥米线

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好想吃米线啊……
同时想到冰箱里有些奇奇怪怪的蔬菜凑不成一道菜,不如自己做吧!
嗯味道么,五分钟嗦完Y(^_^)Y

用料  

米线 150克
生菜 3片
冷冻牛肉丸 3粒
五香肉丁(来自罐头) 4块
金针菇 半把
西红柿 2片
榨菜 一小搓
酸辣汤包 1小包

清理冰箱库存之过桥米线的做法  

  1. 食材准备好,金针菇洗净撕成小把,烧开水,把金针菇放进去泡着(这样口感比开锅煮要脆)

  2. 烧开水,放入米线和牛肉丸,煮大概10分钟,保证米线熟透。

  3. 把米线捞出来,用冷水过1分钟(这步一定要有哦)

  4. 锅里此时还有米线汤,加点开水,加入生菜紫菜等配料煮熟

  5. 关火,把锅里的汤盛出来到汤碗里,加入酸辣汤料拌匀

  6. 加入之前的米线,摆上配菜和肉等,开吃

 

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该菜谱发布于 2020-02-29 18:34:21
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清理冰箱库存之过桥米线的答疑

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